如图所示为探究“口腔对淀粉的消化作用”的实验装置，各试管在不同温度下保温10分钟，然后向冷却后的各试管分别滴加2滴碘液。关于该实验的分析，正确的是（ ）

A、1号和4号试管作对照，变量为温度

B、3号和4号试管作对照，证明唾液可以消化淀粉

C、滴加碘液后，不变的是2号试管

D、本实验将唾液换成胃液，不影响实验结果