苏轼有诗：“天壤之间，水居其多”。下列关于水的说法正确的是（  ）

A、淡水资源取之不尽、用之不竭

B、溶液中的溶剂一定是水

C、电解水时，正负极产生气体的质量比约为1：2

D、水中色素、异味可用活性炭吸附