近年有学者研究发现，大量摄入红肉和加工肉类可能会增加患癌风险，红肉中有一种名为Neu5Gc的糖类分子，每当人体摄入红肉后，Neu5Gc会进人内环境并低水平结合到某些细胞表面，免疫系统会将其识别为外来威胁并产生抗体，抗Neu5Gc抗体对Neu5Gc的免疫应答可能引发慢性炎症。若长期大量食用这些红肉，就会反复激发这种免疫反应，从而造成长期的慢性炎症，增加癌症的形成风险。下列叙述正确的是（ ）

A、肉类加工过程可能会产生亚硝酸盐、亚硝胺等物理致癌因子

B、Neu5Gc对人体来说属于抗原，可刺激人体发生体液免疫

C、与正常细胞相比，癌变细胞的核膜内折

D、抗Neu5Gc抗体不仅能消灭Neu5Gc还能有效清除癌细胞