阅读材料，完成下列要求。

新冠肺炎病毒疫苗研发是一个综合性、长周期、高成本的系统工程，经历了由动物试验和安全评估，到人体试验及安全性和有效性评估数个阶段。如选择小白鼠、仓鼠和长臂猿、恒河猴与人类非常接近的优势，研究动物实验过程中实验动物的反应、表现及其发生发展规律等问题，获得新的认识发现新的规律。然后再将这一试验结果用在人体上，对人体进行1-3期实验，以评估新冠肺炎疫苗的安全性和有效性，进一步提高科研结果的可靠性和科学性。可见，在新冠肺炎病毒疫苗研发过程中动物实验起到了连接基础研究和临床试验的重要桥梁作用。

新冠肺炎疫苗研发经历了由动物试验到人体试验。这一过程主要运用了一种什么样的推理方式？这种推理方式的可靠性和科学性应具备哪些条件？