下列有关水的特性及作用的叙述中正确的是（ ）

A、每个水分子中的氢原子和氧原子都能形成一个氢键

B、水温的降低会形成较多的氢键，而氢键的形成又会消耗热量

C、水在细胞内含量虽高但本身不参与细胞中的代谢反应

D、水是极性分子，凡是有极性的分子或离子都易溶于水中