呼吸熵(RQ)是指呼吸作用所释放的CO
2与吸收O
2的物质的量的比值。下表为不同能源物质在完全氧化分解时的呼吸熵。下列说法正确的是( )
能源物质 | 糖类 | 蛋白质 | 油脂 |
呼吸熵(RQ) | 1.00 | 0.80 | 0.71 |
- A、人体在剧烈运动时,有氧呼吸和无氧呼吸共同进行,RQ可能大于1
- B、只进行有氧呼吸的种子,若其RQ=0.8,则此时呼吸的底物一定是蛋白质
- C、油脂的RQ低于糖类,原因是油脂中氢原子相对含量较高
- D、测得酵母菌利用葡萄糖的RQ=7/6,则其有氧呼吸和无氧呼吸消耗葡萄糖之比为1:1