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袁隆平，"共和国勋章，获得者，中国工程院院士，被誉为"杂交水稻之父。禾下乘凉梦是袁隆平对杂交水稻高产的一个理想追求，是袁隆平的中国梦。上世纪50年代，苏联科学家米丘林、李森科认为无性杂交可以产生新品种，但袁隆平没有盲目相信，而是通过马铃薯和番茄、西瓜和南瓜的无性杂交实验推翻了米丘林、李森科的权威观点。虽然实验结果失败了，但对于无性杂交的否定恰好让袁隆平重新去思考水稻杂交优势，他开始致力于杂交水稻技术的试验和研究，终于发明"三系法，轴型杂交水稻，成功研究出"两系法，杂交水稻，创建了超级杂交水稻技术体系。

他培育的杂交水稻种在中国大面积推广种植后，累计增产粮食4000多亿公斤，让中国人的饭碗牢牢端在自己手中。面对满满的赞誉，袁隆平说："作为一名科研工作者，身处伟大时代，为国家富强、民族振兴、人民幸福而工作，是荣幸更是责任。