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糖类、油脂、蛋白质都是饮食中常见的有机化合物。下列说法正确的是（ ）
- A、棉麻、蚕丝、羊毛都是天然纤维，主要成分都是蛋白质
- B、可用碘水鉴别淀粉溶液和蔗糖溶液
- C、油脂属于高分子化合物，一定条件下能发生水解反应
- D、向蛋白质溶液中分别加入CuSO4溶液和饱和(NH4)2SO4溶液，现象、原理均相同
知识点
参考答案