西湖龙井是享誉世界的绿茶品种，深受百姓的喜爱。茶树叶肉细胞中含有茶多酚，会在多酚氧化酶作用下形成茶黄素、茶褐素等物质，从而影响绿茶的品质。下列叙述错误的是（ ）

A、茶树叶肉细胞的液泡中含有糖类、无机盐和氨基酸等

B、多酚氧化酶能够为茶多酚形成茶褐素的过程提供能量

C、多酚氧化酶的活性会受到温度、pH的影响

D、绿茶制作过程中需要高温杀青，目的是使多酚氧化酶失活