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 多肽和蛋白质是人体必需的物质。人体血浆中有血管紧张素Ⅱ(见图),具有收缩血管、 升血压的作用。下表是通过液相法测定血管紧张素Ⅱ中氨基酸数目的数据,请结合所学蛋白质知识回 答问题:
氨基酸相对比值理论比值
批次1批次2批次3
Asp1.061.091.071
His0.800.800.801
Arg1.031.011.021
Pro1.071.051.061
Tyr1.161.141.151
Val1.811.831.842
Phe1.041.051.051
 

知识点
参考答案
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