下列关于细胞内化合物的叙述，正确的是（    ）

A、结合水参与细胞的化学反应

B、组成蔗糖的基本单位是葡萄糖

C、蛋白质参与构成细胞膜的基本骨架

D、抗原不一定是蛋白质