【加试题】下表是某同学为验证酶的专一性而设计的实验方案，a～d 表示 4 支试管，①～⑦表示实验步骤。对该实验方案的有关评价，不正确的是（ ）

A、底物种类是自变量

B、唾液淀粉酶溶液的量是无关变量

C、可将本尼迪特试剂换成碘—碘化钾溶液

D、应将步骤⑥中 37 ℃恒温水浴改成 80～100 ℃的热水浴