牡蛎营养丰富，素有“海底牛奶”的美称。研究发现，新鲜牡蛎体内锌元素的含量远远高于海水中锌的含量，这是由于        具有控制物质进出细胞的作用。（　　）

A、细胞壁

B、细胞膜

C、细胞核

D、细胞质