下列有关细胞和生物体结构层次的叙述，正确的是（ ）。

A、人体的皮肤属于“组织”这一结构层次

B、胡萝卜可食用部分属于营养器官——“茎”

C、莲藕可食用部分属于营养器官——“根”

D、变形虫既属于“细胞”层次，又属于“个体”层次