人体的各种运动依赖于一定的结构。下列各项中正确的是（ ）

A、骨骼肌的组成包括中间的肌腱和两端的肌腹两部分

B、脱臼是关节头从关节腔中滑脱出来

C、屈肘时，肱二头肌舒张，肱三头肌收缩

D、动物的运动只靠运动系统和神经系统的控制和调节来完成