物质Y是一种蛋白质，广泛分布于哺乳动物体内。下列有关说法错误的是（ ）

A、氨基酸在核糖体上脱水缩合形成物质Y

B、物质Y发挥功能依赖其特定的空间

C、高温会导致物质Y的空间结构发生变化

D、一般情况下，低温处理会使物质Y变性