微生物在我们的生活中无处不在。许多微生物对人们健康等造成威胁，但有些微生物对人类是有益的，例如酸奶中的乳酸杆菌，它是一种；(填“细菌”或“真菌”，下同)；以及酿造红酒时的酵母菌，它是从细胞结构来看，两者的区别在于。