关于霉菌，下列叙述正确的是（ ）

A、把发霉食物表面的霉斑清除干净，食物照样可以吃。

B、霉菌主要由两部分构成：营养菌丝和气生菌丝。

C、气生菌丝深入食物内部吸收养料，就像植物的根。