材料一 铝箔，通常是指纯度在99.5%以上、厚度在0.2毫米以下的铝材，而用于复合材料的铝箔厚度则会更薄一些。当然，不同国家对于铝箔的厚度和成分有着不同的要求。问题是，薄如蝉翼的铝箔能够胜任食品包装的重任吗？这还得从食品包装的使命以及铝箔的特性说起。
虽然食品包装一般不可食用，但它却是食品商品属性的重要组成部分。就食品包装的功能来说，最核心的要数食品保护功能了。食品从生产到食用要经历一个复杂的流程，因此可能会受到环境中的生物、化学、物理等外来因素的影响。食品包装应当能够保持食品质量的稳定性，抵御环境中的各种不利影响。同时，食品
包装还应满足美观、方便、环保、价廉等方面的要求。
我们再来看看铝箔的特性吧。第一，铝箔具有较高的机械强度，具有一定的抗冲击和穿刺能力，因此，在储存、运输等过程中，铝箔包装食品不易因挤压、冲击、振动、温差等因素而造成损坏。第二，铝箔具有高阻隔性能，对阳光、高温、水分、氧气、微生物等都有很高的阻隔性。这些因素都是促使食品发生变质的因素，阻断这些因素就可延长食品保质期。第三，铝箔易于加工，成本较低，可以满足大多数食品的包装需求，并具有漂亮的银白色以及神秘的质感。第四，金属铝本身就是一种轻量化金属，厚度极薄的铝箔更是符合轻质包装的基本要求，这对于降低运输成本具有重要意义。第五，铝箔无毒无味，易于回收利用，符合绿色环保和可持续发展的要求。
材料二 在降暑利器空调中，也有铝箔的身影。空调铝箔作为制造空调热交换器翅片的专用材料，其应用已有几十年的历史。这里利用了铝箔易于传热（冷）的特性。
不过，早期使用的空调铝箔多为素箔。所谓素箔，指的是表面无涂层的铝箔。随着家用空调器的进步，各种改性铝箔应运而生。其中亲水铝箔就是一个典型的案例。所谓亲水铝箔，指的是在素箔上涂上亲水涂层和防腐涂层之后制成的改性铝箔。
由于亲水铝箔具有较强的亲水性，因此有利于水分在换热片上的铺展和排出，并使热交换效率提高10%~15%。同时，亲水铝箔还具有防腐、抗菌、节能、降噪、无味以及延长使用寿命的优点。如今，高耐腐蚀亲水铝箔、抗菌亲水铝箔、超强亲水铝箔、纳米有机亲水铝箔等新品种都已实现了产业化。
材料三 铝蜂窝结构材料的核心为铝箔蜂窝结构，其中六边形孔洞占据大部分空间。如果制作蜂窝芯的铝箔厚度为0.1毫米的话，那么实心部分仅占总体积的百分之几。由于上下背板把蜂窝芯的六角柱形空间封闭得非常严实，因此铝蜂窝结构内的空气就流通不起来了。空气被困，热量就难以传递，自然声波的传播也会受到很大限制。这样一来，铝蜂窝结构材料无疑就具备了不错的隔热和隔音性能。
那么，铝蜂窝结构材料可应用在何种场合呢？在航空领域，铝蜂窝结构材料可应用于机翼、垂直尾翼、驾驶舱、货舱地板以及门隔板等场合。在新能源领域，该材料可用作太阳能电池板以及风力涡轮机等的吸热材料。在铁路运输领域，该材料可应用于火车舱壁和地板等场合。在建筑领域，该材料被用作高层建筑的幕墙、百叶窗和天花板，以及银行内的屏幕隔断、隔音板等，也可以用于生产便携式移动房屋。在包装领域，该材料可应用于食品、饮料、化妆品和电子产品的包装。
（摘选自苏更林《铝箔：薄如蝉翼，材料新秀》，《百科知识》2023年13期）
