2022年世界在建规模最大、综合技术难度最高的水电工程——白鹤滩水电站截止5月5日累计生产清洁电能100亿千瓦时，下列说法正确的是（ ）

A、水电站通过将水的机械能转化为内能来进行发电

B、泄洪时，水奔涌而下，水的重力势能减小，动能增大

C、科技进步可以使水电站的能源利用率达到100%

D、因为能量在转化过程中是守恒的，所以能源“取之不尽，用之不竭”