“杂交水稻之父”袁隆平院士有两个梦想：“禾下乘凉梦”“杂交水稻覆盖全球梦”。下列有关水稻的叙述正确的是（    ）

A、水稻生长需要量最多的是含氮的、含磷的和含硼的无机盐

B、水稻种子萌发时，最先突破种皮的是胚芽，它发育成茎和叶

C、水稻叶片在光下通过光合作用产生的有机物只有淀粉

D、水稻根吸收的水主要以水蒸气的形式由叶的气孔散失到大气中