用水壶烧水时仔细观察后发现，当水烧开后，会从水壶嘴冒出大量的白汽，这是因为：周围空气的温度水蒸气温度，所以水蒸气在离水壶嘴较远的地方凝结成，也就是我们所看到的白汽。

但靠近壶嘴的地方反而不出现白汽，这是因为：当水烧开时，水蒸发出大量，水蒸气是 (填“看得见”或“看不见”)的，所以靠近壶嘴的地方不出现白汽。

等白汽飘上几十厘米高后会消失，这是因为：白汽(小水珠）在上飘的过程中，会蒸发成，所以最后白汽会消失不见。