用如图所示的装置探究冰的熔化特点，将装有适量碎冰的试管置于烧杯内的温水中，冰（选填“吸收”或“放出”）热量，温度。当冰开始熔化时，温度计的示数如图所示，冰在熔化过程中温度计的示数，由此可知，冰属于（选填“晶体”或“非晶体”）。