如图所示，当飞机在高空飞行时，发动机排出的湿热气流与高空冷空气相遇后会形成白色的雾“气”，这就是飞机的“拉烟”现象，白色的雾“气”是（选填“气体”或“液体”），此过程所对应的物态变化是。