如图探究水沸腾时的装置以及实验中不同时刻气泡的情形，下列有关分析正确的是（ ）

A、可以选用量程为-30～60℃的酒精温度计

B、图甲是水沸腾前的现象

C、水沸腾时，烧杯中不停地冒出“白气”，这些“白气”是水蒸气

D、撤去酒精灯后发现水继续沸腾了一段时间，所以水的沸腾有时候不需要吸收热量