如图所示，将冰块放入空易拉罐中并加入适量的盐，用筷子搅拌大约半分钟，用温度计测量罐中冰与盐水混合物的温度，可以看到冰水混合物温度低于0℃。这时观察易拉罐的下部和底部，就会发现白霜，请解释白霜形成的过程： ，它在形成过程中要 热量；加盐主要是为了 ，使易拉罐的温度低于0℃，我们更容易看到白霜的形成。