【弘文化延血脉】

材料一：中华老字号，是在悠久的历史中孕育的“金字招牌”，拥有世代传承的独特产品、技艺和服务，具有鲜明的中华民族优秀传统文化特色和深厚的历史文化底蕴。

材料二：近年来，与老字号相关的特色餐饮民宿、文化馆、博物馆、展览馆、观光工厂等新业态不断出现；在数字技术和互联网平台的助力下，老字号玩出了更多“云”花样。

根据以上材料，请你分析保护发展中华老字号的原因。