天宫课堂的“点水成冰”实验中，我国航天员王亚平用蘸有CH₃COONa粉末的小棒触碰液体球后(成分为饱和 CH₃COONa溶液)，它开始“结冰”，下列说法正确的是（  ）

A、液体球中溶质粒子直径大于 100mm

B、CH₃COONa属于氧化物，熔融状态可以导电

C、水和冰互为同素异形体

D、CH₃COONa可用厨房中的食醋和小苏打反应制得