食醋中含有醋酸，醋酸的分子结构模型如图所示。下列说法正确的是（    ）

A、醋酸属于氧化物

B、醋酸由2个碳原子、4个氢原子和2个氧原子构成

C、醋酸中氧元素和氢元素的质量比为1∶8

D、醋酸中碳元素的质量分数为40%