阅读图文材料，完成下列要求。

2021年，甘肃蔬菜产量达1655.3万吨，从祁连山脚下到黄土高原，遍布着数十种“地标蔬菜”——民乐的紫皮大蒜、酒泉的洋葱、庆阳的黄花菜、甘谷的红辣椒，高原夏菜已经成为甘肃最耀眼的蔬菜名片。高原夏菜，也就是夏季适宜在气候冷凉地区生长的蔬菜，而甘肃中部海拔1500米以上的高原，正满足这个条件。位于兰州榆中县的兰州国际高原夏菜采购中心，是整个西北最大、全国第三的蔬菜产销基地和“北菜南运”的大型集散中心。下图示意甘肃地标蔬菜分布及高原夏菜种植气候区。