你了解我们的大脑吗?选择正确的答案填写在横线上。

【1120、1400、80%、90%、核桃、豆腐、回、沟、体积、表面积]

成人脑的质量约为克，其中大脑质量约占人脑的；大脑的软硬程度和差不多，表面像一样，有许多凹陷的和隆起的，大大增加了脑皮质的。