试题详情
下列说法不正确的是（ ）
- A、科学家在盐碱地培育出优质水稻，稻米中含有的淀粉、蛋白质和脂肪都是高分子化合物
- B、酶是一类由生物细胞产生的蛋白质或核酸，酶对生物体内的化学反应具有高效催化作用
- C、寡糖中的十糖（
）不能被人体直接消化吸收，十糖可以作为糖尿病患者的甜味剂
- D、氨基酸分子间能形成肽键，肽键中的氧原子与氢原子之间的氢键可形成蛋白质二级结构
知识点
参考答案
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