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项

常见古诗文记载

化学知识

A

《梦溪笔谈》中对宝剑的记载：“古人以剂钢为刃，柔铁为茎干，不尔则多断折”

铁的合金硬度比纯铁的大，熔点比纯铁的高

B

《本草纲目拾遗》中对强水的记载：“性最烈，能蚀五金，其水甚强，惟玻璃可盛”

强水为氢氟酸

C

《天工开物》中记载：凡火药，硫为纯阳，硝为纯阴

硫指的是硫黄，硝指的是硝酸钾

D

《泉州府志》中记载：安南人黄姓者为宅煮糖，墙塌压糖，去土而糖白，后人遂效之

糖白的过程发生了化学变化