阅读材料，完成下列要求。

四川龙泉水蜜桃，12小时便能出川入京；江苏吁眙小龙虾，4小时一路锁鲜直抵上海……越来越多的农特产品，以更快的速度、更优的质量，从田间地头直达消费者的餐桌；同时，也激发了农户的积极性，扩大了农特产品的种、养殖规模。这些都得益于我国日益形成的完备且高效的冷链物流网络。

农产品的冷链物流是以制冷技术为基础，实现生鲜农产品在从生产到消费前的各个环节中保持低温状态以减少农产品腐变，从而保证农产品品质的物流体系。据统计，2023年上半年，我国冷链物流总额为3.1万亿元，同比增长3.7%；冷链物流市场规模为2688亿元，同比增长3.3%。

结合材料，运用《经济与社会》的知识，谈谈我国冷链物流市场的发展状况及其影响。