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油棕是一种油料作物，目前油棕果实主要靠人工采集，并需要及时加工成棕榈油。棕榈油是重要食用油之一，也被广泛应用于工业领域，我国是世界第二大棕榈油进口国。近年来，我国一些企业尝试在海南岛进行油棕培育、改良并试种；同时一些企业到印度尼西亚等油棕主产国租地种植油棕，并在种植园附近配建加工厂，所产棕榈油主要运回国内。下图为2000年至2022 年我国棕榈油进口量和进口依存度变化情况。