细胞是由物质组成的。下列关于活细胞中各种物质的叙述正确的是（ ）

A、都含有自由水和结合水

B、无机盐都参与复杂化合物的构成

C、糖类都作为能源物质

D、蛋白质空间结构改变都会导致变性