语言文字运用Ⅰ

阅读下面的文字，完成下题。

冬季气温变化大，一老一小易生病，①____。保暖首先要注意，避免腹部受凉，否则寒凝血滞，容易诱发胃痛、消化不良等。保暖还有另一层含义，就是少吃寒性食物。这是冬季气温低，因为人体阳气内藏，脾胃功能相对虚弱，如果再吃寒性食物，必然会挫伤脾胃阳气，引起身体各种疾病。大部分的水果属于寒湿之品，所以冬季水果的摄入量可适当减少。另外，水果可以先用温水泡一泡再吃，就可减少对消化道的刺激。

冬季寒冷，人们喜欢吃温热的食物以抵御严寒，比如羊肉。有的人刚吃过羊肉就立即喝一杯浓茶，以为这样能够帮助消化，其实，②____。羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有较多的鞣酸，如果吃过羊肉立即喝浓茶，茶水中的鞣酸便会与肉中的蛋白质结合，生成具有收敛作用的鞣酸蛋白质，从而使肠的蠕动功能减弱，大便中的水分减少，导致排便不畅，发生便秘。羊肉可以和萝卜搭配，萝卜可以中和羊肉的温燥，又可以促进消化。