为适应特殊的自然环境，巴渝地区在山地开垦梯田种植水稻，并逐渐形成了以“囤水田”为核心的梯田水利系统（见下图）——即利用梯田高处的天然洼地进行蓄水，通过田埂的打开与关闭进行放水与关水，形成天然的排蓄灌溉系统。完成下面小题。