南宋蒋祈所著《陶记》是我国第一部有关陶瓷的专著，书中记载南宋时期的景德镇有300多处瓷窑，所制瓷器“洁白不疵，故鬻于他所，皆有‘饶玉’之称”。 这反映出宋朝（ ）

A、农业的发展

B、手工业的进步

C、商业的繁荣

D、科技的发达