下列关于燃烧和灭火的说法正确的是（ ）

A、高压水枪灭火的原理是降低了可燃物的着火点

B、发现厨房燃气泄漏，应该立即打开排气扇

C、燃着的酒精灯不慎打翻，可用湿抹布盖灭，其主要灭火原理是隔绝氧气

D、图书馆失火一般选用水基型灭火器进行灭火