玉臂藕白如玉、壮如臂、汁如蜜，吃起来嫩脆水多，落口消融无渣，中国国家地理标志产品。其叶中的叶肉细胞与藕中的筛管细胞在形态、结构和功能上有显著差异，原因是（　　）

A、细胞分裂

B、细胞生长

C、细胞分化

D、细胞停止生长