植物的根既能吸收土壤中的氮、磷、钾等营养物质，又能把其它不需要的物质挡在外面，这是由于（　　）

A、细胞膜的保护作用

B、细胞壁的保护作用

C、细胞膜控制物质进出细胞

D、细胞核传递遗传信息