冷水解冻是生活中将冻肉快速解冻的好方法，将冻肉放在冷水中，比自然放置解冻更快。下列说法正确的是（ ）

A、冻肉刚从冰箱里取出时温度很低，不具有内能

B、冻肉在解冻的过程中吸收热量

C、冻肉解冻过程中温度从冷水传向冻肉

D、此过程中发生热传递的原因是冷水的内能比冻肉的内能大