螺蛳粉是一种风味独特的小吃，其臭味的来源之一是半胱氨酸（化学式为），它能分解出具有臭鸡蛋气味的硫化氢气体。下列关【参考答案】

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螺蛳粉是一种风味独特的小吃，其臭味的来源之一是半胱氨酸（化学式为 $\text{[math]}$ ），它能分解出具有臭鸡蛋气味的硫化氢气体。下列关于半胱氨酸的说法正确的是

A、半胱氨酸是混合物

B、半胱氨酸是由 $\text{[math]}$ 、 $\text{[math]}$ 、 $\text{[math]}$ 、 $\text{[math]}$ 、 $\text{[math]}$ 五种元素组成的

C、半胱氨酸分子由3个碳原子、7个氢原子、1个氮原子、2个氧原子和1个硫原子构成

D、半胱氨酸中碳元素和硫元素的质量比为 $\text{[math]}$

知识点

参考答案