——摘编自荆玲玲《咖啡与茶——英国的饮食文化与民族认同》
材料二:中国人主张天人合一,强调人与自然的和谐统一,中国人饮茶喝茶不仅是单纯满足生理上解渴的需要,而是与自然的一次近距离接触,是对自身德行的修炼和对人生哲理的反思。中国历代文人士大夫大都偏爱饮茶,雅兴来时,常邀三五好友,于松风竹林间煮茗论道。英国的茶道精神融入了人文主义的思想,它注重现世的享受。饮茶不仅是英国人休息身心的一种方式,也是一种社交手段。重视饮茶时的仪式感,从下午4点钟开始,主人和客人着盛装坐在茶桌旁,男性要着燕尾服,女性则着洋装,先享用由三层瓷盘盛装的美味点心,接着由女主人亲自为客人倒茶。对于英国贵族来说,下午茶不仅是简单的喝茶聊天,更是他们显示经济实力、社分位以及展示个人修养的机会,所以会格外讲究下午茶的品饮环境。
——摘编自罗倩《中英茶文化内涵比较——基于物质、行为、精神三方面》