下列关于水稻植株生长过程中水和无机盐的叙述，正确的是（ ）

A、新生细胞比衰老细胞中结合水的占比高

B、细胞中的磷参与核酸、脂肪等物质的合成

C、细胞中的无机盐大多以化合物的形式存在

D、自由水有参与细胞代谢、物质运输等功能