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单胃动物肠道内没有α-半乳糖苷酶,无法吸收含有的α-半乳糖苷类物质。科研人员通过蛋白质工程技术,获得了重组酶-耐热性高的α-半乳糖苷酶。温度对该重组酶的活性和稳定性的影响结果如图所示
根据上述信息分析,错误的是( )
A、饲料中加入α-半乳糖苷酶有利于α-半乳糖苷的分解
B、可通过改造野生α-半乳糖苷酶基因提高酶的耐热性
C、20℃和80℃下酶的活力接近但二者的空间结构不同
D、改造后的α-半乳糖苷酶在65℃左右能保持较大活力
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广东省汕头市2023-2024学年高三上学期生物期末考试
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