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右图是一块牛肉,有三层组成。最下面这层是皮,中间这层是又白又软的肥肉,最上层是较软的瘦肉。这三层中,含有丰富蛋白质的是( )。
A、最下层的皮
B、中间的肥肉
C、最上层的瘦肉
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山东省滨州市滨城区2023-2024学年四年级上学期期末科学试题
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