最近习习嗓子一直不舒服，妈妈在家给习习炖了冰糖雪梨，细心的习习发现冰糖在锅里煮的时候很快就溶解了，而把冰糖含在嘴里要很久才能完全溶解。这是为什么呢?请你帮习习设计一个实验来解决这个问题。