下列有关蘑菇的叙述，正确的是（ ）

A、蘑菇高蛋白、低脂肪、低热量，有“植物肉”的美誉，均可食用

B、蘑菇的细胞内没有成形的细胞核

C、蘑菇能产生孢子，靠孢子繁殖后代

D、蘑菇地上部分能进行光合作用，制造有机物